4月11日の料理研修会？の報告です。イタリアンの・・・・・。
篠山市の「イタリアンダイニング・茜」さんを予約しています。

10時頃出発して約1時間半の道程です。予約時間まで少し余裕があったので丹波市清住の「カタクリの花群生地」を見てきました。皆さんご存知の、球根（鱗茎）は片栗粉になるカタクリの花です。
ちょうど今が時期で、山裾の1、000平方mの広さの中、いっぱいに紫紅色の花を咲かせていました。

「茜」さんに到着です。古民家を移築して・・・とは聞いていましたが、本当に古民家です。

白身の魚・パスタ・お肉に地産地消の四季の野菜を使用した美味しいイタリア料理です。
最後は、「お菓子の里」でお土産を模索して帰路に。
その前に、お菓子の里で記念撮影。少し肌寒いためか、皆の顔が寒そうです。