平成２４年９月２７日、日高農村環境改善センター１Ｆ調理室において、『スポーツと健康の食について考える』をテーマに調理実習を行いました。

今日のテーマです。

講師は今年の３月にも東京からお越しいただいた"こばたてるみ先生"です。
相変わらず立ちふるまいのお上品な、優しい笑顔が魅力的な先生です。
数か月前には『世界一受けたい授業』にもＴＶ出演されていて、芸能人の方も思わず先生のキュートさに胸キュンでしたね（笑）

先生には今後２年間、【神鍋オリジナル食開発プロジェクトチーム】の活動にもご支援いただきます。
その第１弾として、今回はスポーツアスリート食の勉強会を兼ねて"アスリート弁当"を作ってみました。

本日の食材で～す。神鍋高原で育まれた新鮮な野菜。

"アスリート弁当"といっても何も難しいことはありません！
目的はスポーツ選手のコンディションを整えてあげるお弁当なんです。
理にかなった栄養摂取をすると、選手の力を最大限に引き出してあげることができるんですよ♪
そんな愛情たっぷりのお弁当づくりって訳です☆

さすがお宿の女将連中です。
手さばき＆要領の良さは先生からお褒めをいただくほど(^^♪
さて品数が増えてきましたね。
これらをきれいに盛り付けしたら出来上がり～☆

ジャ～ン、見て下さい！
とっても美味しそうでしょ♪
お味はしっかり目で思わずご飯がススム君です(^_^;)

【本日のメニュー紹介】
　・神鍋産のおいしいご飯
　・ぶりの塩麹焼き
　・豚と特産野菜（かぼちゃ、ピーマン）のソテー
　・卵焼き（ちぐさ焼き）
　・さつまいもとりんごの重ね煮
　・キャベツの粒マスタード和え
　・彩り洋野菜
　・フルーツ（オレンジ）

神鍋で各種スポーツ大会等に応じて、お弁当に限らずこのようなお食事が提供出来るようになるとまた話題性も出ていいですね。
神鍋産のお米や高原野菜は、それだけでも十分美味しくて栄養豊富なご馳走ですが、少しメニューを工夫するとその特性がさらに活かされます。

今後ますます勉強して実現していきたいですね(^O^)／

　平成２４年６月１８日（月）午後１時から道の駅２階会議室において、「第３回女性部通常総会」を開催しました。

　
　平成２３年度も女性部は活動的に動きました！
　毎回北村部長はじめ、役員さん達の企画＆行動力には感心させられるばかりです。

　北村部長が普段勇気付けに聴くという、シーモの『コンティニュー』のPVを流すという粋な演出がありました。コンティニューとは継続、続けるという意味があります。
　映り出される歌詞にハッとした方も多かったのではないでしょうか？
　
　「負けたら終わりじゃなくて　やめたら終わりなんだよね
　　どんな夢でもかなえる魔法　それは続けること」

　続けるには部員一人ひとりが常にアンテナを張って、チャレンジしてみたい楽しそうな事をどんどん提案していけたら素敵ですね。
　女将全員でもっともっと女性部を盛り上げていきましょう☆

　今回の総会は役員改選が議事に含まれており、旧役員さんから新役員さんにバトンタッチされました。
　メンバーが変わるとまた違ったカラーが生まれることでしょう。

　
　新役員さま、これから２年間宜しくお願い致します。

　　旧役員さま、設立から２年間大変お疲れ様でした。
　　
　益々の女性部のご発展をお祈り申し上げます☆彡

　最後は恒例の"お茶会"で締めっ。
　甘いものを囲んでのこの時間はみなさん一番イキイキとされてますね～?

　皆さまお疲れ様でした(^0^)/

４月１１日と１２日に神鍋観光協会の有志１８名で四国高知県に視察旅行に行って来ました。
写真を中心に紹介させてもらいます（＾＾）

１１日の朝７時にバスに乗って出発

四国まで約３時間の道のりです?

途中女性部が企画した『野菜ビンゴゲーム』や『私は誰でしょうゲーム』
などで楽しみながら、讃岐富士を脇目にあっという間に四国上陸。

まずは最初の研修箇所『中野うどん学校』に入学しました。

ここは、その名の通り　うどんの学校　なので、
基本の打ち方は教えてくれるのはもちろんなのですが、
踊りながら打つ！！という少し変わった事を行っていました。
（皆さんの動きが速すぎてカメラが追い付いていません・・・＾＾；）

最近話題のAKB４８の音楽に合わせて本当に皆さんノリノリであっという間に出来上がり♪
その日に食べるという事で段取りの都合上　手順は逆でしたが、

伸ばして

切って

茹でて、

チラシ寿司を添えて、完成～♪

やはり自分で打って（しかも楽しみながら）、
その場で茹でて食べるうどんは格別でした（＾０＾）♪

みんな無事卒業証書をもらってうどんの打ち方はマスターされていたので、
これからの神鍋高原のお宿ではそれぞれ名物うどんが出てくることでしょう♪

まだまだ内容盛りだくさんな研修旅行は続きます♪

報告ブログは乞うご期待下さい♪